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Restaurante gastronómico Cinza e Lume
El sabor
también se siente.
En Cinza e Lume, cada comida es una experiencia pensada para emocionar.
En el centro de Sarria, Cinza e Lume es un restaurante gastronómico donde la cocina gallega contemporánea se expresa a través de la técnica, la estética y la emoción.
Cada plato es una historia, cada detalle una invitación a disfrutar con calma.
Nuestros menús combinan producto gallego de temporada con creatividad contemporánea, respetando siempre la esencia de nuestra tierra.
Cada plato cuenta una historia: la del mar, la montaña y las manos que lo hacen posible.
Nuestra cocina
Tradición reinterpretada
Nuestra cocina nace del respeto al producto gallego, la curiosidad por la técnica y la búsqueda constante de belleza en lo cotidiano.
En Cinza e Lume, entendemos la gastronomía como una forma de crear recuerdos. Trabajamos con productores locales, ingredientes de temporada y una visión contemporánea que conecta tradición y vanguardia.
Los menús degustación son la mejor forma de recorrer nuestra propuesta: sabores, texturas y contrastes que despiertan los sentidos.
Menús disponibles:
Puedes regalar esta experiencia a través de nuestros Bonos Regalo o disfrutarla en el restaurante, en pleno centro de Sarria.
Nuestra carta
Creamos propuestas que evolucionan con las estaciones, diseñadas para sorprender y emocionar.
Descubre nuestra carta y déjate llevar por una experiencia que combina sabor, estética y armonía.
Celebra con nosotros
En Cinza e Lume, la gastronomía también es una forma de celebrar.
Cada evento es una oportunidad para crear belleza, compartir emociones y disfrutar de una experiencia sensorial que trasciende la mesa. Si buscas un lugar donde cada detalle refleje nuestra esencia —la armonía entre el sabor, la estética y la emoción—, te invitamos a descubrir nuestras propuestas para todo tipo de ocasiones.
Desde bodas íntimas hasta celebraciones familiares o encuentros corporativos, diseñamos momentos únicos que combinan la elegancia del entorno, el cuidado del servicio y una cocina que habla por sí misma.
donde el tiempo se detiene y cada detalle cobra sentido.