“
Restaurante gastronómico Cinza e Lume
O sabor
tamén se sente.
En Cinza e Lume, cada comida é unha experiencia pensada para emocionar.
No centro de Sarria, Cinza e Lume é un restaurante gastronómico onde a cociña galega contemporánea exprésase a través da técnica, a estética e a emoción.
Cada prato é unha historia, cada detalle unha invitación a gozar con calma.
Os nosos menús combinan produto galego de tempada con creatividade contemporánea, respectando sempre a esencia da nosa terra.
Cada prato conta unha historia: a do mar, a montaña e as mans que o fan posible.
A nosa cociña
Tradición reinterpretada
A nosa cociña nace do respecto ao produto galego, a curiosidade pola técnica e a procura constante de beleza no cotián.
En Cinza e Lume, entendemos a gastronomía como unha forma de crear recordos. Traballamos con produtores locais, ingredientes de tempada e unha visión contemporánea que conecta tradición e vangarda.
Os menús degustación son a mellor forma de percorrer a nosa proposta: sabores, texturas e contrastes que espertan os sentidos.
Menús dispoñibles:
Podes agasallar esta experiencia a través dos nosos Bonos Regalo ou gozala no restaurante, no pleno centro de Sarria.
A nosa carta
Creamos propostas que evolucionan coas estacións, deseñadas para sorprender e emocionar.
Descubre a nosa carta e déixate levar por unha experiencia que combina sabor, estética e harmonía.
Celebra connosco
En Cinza e Lume, a gastronomía tamén é unha forma de celebrar.
Cada evento é unha oportunidade para crear beleza, compartir emocións e gozar dunha experiencia sensorial que transcende a mesa. Se buscas un lugar onde cada detalle reflicta a nosa esencia —a harmonía entre o sabor, a estética e a emoción—, convidámoste a descubrir as nosas propostas para todo tipo de ocasións.
Desde vodas íntimas ata celebracións familiares ou encontros corporativos, deseñamos momentos únicos que combinan a elegancia da contorna, o coidado do servizo e unha cociña que fala por si mesma.
onde o tempo se detén e cada detalle cobra sentido.